01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
湯豆腐を中心にゆっくり食べるか、湯葉や生麩も少しずつ味わうか。桜井屋では、豆腐料理を軸にした食事の選び方に幅があります。湯どうふの献立には、生湯葉のお造りや汲みあげ湯葉、胡麻どうふ、ご飯、豆乳プリンなどが並びます。湯豆腐を主役にしながら、湯葉やご飯もの、食後の甘味へと食べ進めたい人にうれしい組み立てです。夏季のみ、冷やしどうふを選べる献立もあります。
湯豆腐を食べた人からは、豆腐そのものの味を薬味と合わせて楽しめたという声や、やわらかすぎず固すぎない食感が印象に残ったという感想も。生麩田樂や野菜の天ぷら、湯葉などが加わる御膳なら、ひとつの素材に限らず、少しずつ違う料理を味わいたいときに向いています。口コミでは、生麩の田樂は味噌の違いを食べ比べる楽しさも挙げられています。湯豆腐のシンプルさと、焼き物や湯葉、野菜の品を織り交ぜた御膳。それぞれの持ち味が違うので、食事の気分に合わせて選べます。
御膳より気軽に選びたいなら、生湯葉のあんかけ丼も。丼に野菜天ぷら、汁物、香物、付だしが付く内容として掲載されていて、湯葉を中心にしながら食事をひと揃いで楽しめます。
食後や甘味だけのひと休みには、丹波大納言小豆をじっくり炊いたぜんざいを。掲載メニューでは餅または白玉を選べ、抹茶白玉善哉や、国産本わらび粉を使ったわらび餅もあります。わらび餅はなめらかな口当たりと紹介されており、コーヒーや抹茶と甘味を組み合わせるセットも選択肢です。北野天満宮の参拝後に昼食を楽しんだ人の利用もあり、ランチメニューが用意されています。豆腐料理をしっかり味わう食事にも、湯葉の丼や甘味を選ぶ立ち寄り方にも応えてくれる一軒です。







